如（rú）何選（xuǎn）擇葡（pú）萄酒分（fèn）酒機，矽膠管

　矽膠管

　　隨（suí）著歐美內陸（lù）葡萄酒分酒機使用之風，矽膠（jiāo）管在國內越來越多的企業將它植入到（dào）體驗式（shì）營銷中使用，這種新（xīn）奇（qí）的營銷工具既吸引（yǐn）消費者的眼球，又在互動溝通上（shàng）帶來輕鬆和趣味，那麽怎樣選擇一款既（jì）保鮮分酒又安全的分酒機呢？通過四年（nián）多（duō）實踐，我們總結出大致幾點外觀檢測意見，供（gòng）大家參考：

　　一、分酒機自從歐（ōu）洲使用氮氣保鮮設計起到目前流行使用（yòng）高（gāo）純（chún）度氬氣保鮮，它（tā）時（shí）際上是完成（chéng）了一個向瓶（píng）內相對排空（kōng）（氧氣）和（hé）絕對排空（氧（yǎng）氣）的一個過程（瓶內排空氧氣詳解（jiě）過程見北美經典科技有限公司——回答葡萄酒保鮮的幾個問題一欄）。所以購買葡萄酒分酒機時可考慮在保鮮時間長（zhǎng）短，葡萄酒在機內的停留時間，選擇適合你的設備保鮮氣體，或氮（dàn）氣或高純氬氣。

　　二、一個（gè）選擇好（hǎo）合（hé）適的氣（qì）體，還並不能達到對（duì）葡萄酒（jiǔ）的絕對保（bǎo）鮮，大（dà）家可（kě）以（yǐ）注意到任何一款分（fèn）酒機都會有一個延（yán）伸到瓶內的細管，這根矽膠管是作為被壓力而（ér）出酒的管路（lù），這（zhè）根管會長時間浸泡在酒的液體內（nèi），也許一個星期或許20天。目前使（shǐ）用中有矽膠管和不鏽鋼管，在（zài）長期實驗中我們觀察到雖然矽膠管（guǎn）是（shì）食品級，但膠管長期浸泡在酒的溶液中，都會與(弱)堿(弱)酸發生細微的變化，直觀感（gǎn）覺是管內外壁吸附酒液、變色，原白色向微黃漸（jiàn）變、氧化。甚至後期（qī）處理不好會產（chǎn）生（shēng）異味。而SUS304不鏽鋼（gāng）對酒物化性能穩（wěn）定。對酒不發生變化（huà），所以選擇伸入到酒瓶內的管以選擇不鏽鋼材（cái）質為好。

　　三、觀看分酒機設備出酒（管（guǎn））口，酒口出完酒後能否將出酒（管（guǎn））口內殘留掛酒退回到瓶內。如出酒口內內掛酒不能退回到瓶內，12小時或更短時間（jiān）出酒口內的內掛酒（jiǔ）液會產生氧化、變酸、變質，直接（jiē）影響到下一杯的品質。

　　四、觀看（kàn）分酒機在出酒時能否計量（liàng）出（chū）酒，平穩（wěn）出酒（jiǔ），會不會產生急流衝（chōng）杯現象，優秀的分酒機會有一（yī）套電、氣路流量（liàng）穩定裝置，出（chū）酒會平穩。

　　五、分酒機出（chū）酒後觀看酒（jiǔ）杯中（zhōng）酒液體是否有泡沫漂（piāo）浮（fú）、微少泡屬正常。如酒液麵泡沫過多，形成了一個泡沫（mò）層（céng），不消退，說明該設備存在問題。

　　六、在選擇分酒機製冷方式（shì）上，建議選用壓縮機風冷式結構（gòu），有條件選用分體結構，減少震動（dòng），壓縮機製冷有利於白葡萄酒的低溫冷藏（cáng），並對紅（hóng）葡萄酒具備一個穩定的冷源。在以電子製冷方式中首先要檢查溫度感溫頭是否在可視的機箱內中部，如在內腔內部，多（duō）數是不能反應機箱（xiāng）內的真實溫度。

　　七、觀察設備透明門：

　　A、關閉後是否密封，如（rú）有漏（lòu）風或風洞，會增加壓（yā）縮機的負荷，壓縮機會頻繁啟動。

　　B、門表麵是否有結露、水霧、水珠，如存在說明設備內腔（qiāng）與外殼絕緣不好，有冷橋（qiáo）、時間過長（zhǎng）酒標會（huì）遭到汙染（rǎn）。

　　八（bā）、檢（jiǎn）查氬氣（qì）鋼瓶，鋼瓶顏色（sè）為（wéi）深灰色（sè），鋼瓶安全耐壓為23.5kg，內充氣體一般不超過（guò） 15kg.如發現瓶子顏（yán）色有誤，千萬不能使用（不同的壓力（lì）容器（qì）耐壓不同），使用正規的（de）廠家產品，鋼瓶有合格證隨行。

　　九、歐洲、美國及中國廠家已先後獲得不同結構的（de）專利知識產（chǎn）權（quán），在以做代（dài）理經銷運作中，應首選用具備（bèi）專利授權的（de）企業合作，以免在營銷發展中產生不必（bì）要的侵權糾紛。

　　十、設備外觀（guān）檢查：在外觀主要檢查出酒口（管）是否具有安全保護設計。如用矽（guī）膠管直徑5mm左右的不鏽鋼管彎曲造型，直接在（zài）設備表麵伸出。如（rú）下圖所示：在公眾場合使用會有紮（zhā）傷、刮傷人（rén）的（de）隱患，而選用模具鑄造的出酒口（管）會圓滑而安全。

　　綜（zōng）上所述，一（yī）個分酒機隻用幾條直觀的判斷的依據（jù）是不夠的，何況設備（bèi）結構原（yuán）理、電氣路控製敘（xù）述並不深入，隻（zhī）能多觀察並選擇成熟的製造商才是捷徑（jìng）。

　　一個優異的分酒機是一種功能及外觀完美的設（shè）計體現，一種能分酒的設備代表的是保鮮、安全（quán）、愉悅。它是一種工具，它是一個與消（xiāo）費者交流的橋。認識它，選擇好（hǎo），才更是物有（yǒu）所值。”